[ 台南 中西區 • 牛排 ]-美之牛 碳烤牛排~大快朵頤牛肉的滋味

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這天歪妮選在平常日下班,想要享受一下大口咬牛肉的fu~~~於是來到平常比較少活動的區帶,哈哈~

這間店在海安路二段靠近成功路這一帶的大馬路邊,開車族的話找車位要碰運氣囉,歪妮這天繞了15~20分╮( ̄▽ ̄"")╭.........,

是也可以停在海安路停車場,不過有點遠需走一段路,或是再往北走有一個立體停車場。

建議怕開車停車麻煩的大大,可以騎機車前來,店門口以及騎樓有停車格就都可以停了方便很多喔!

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目前有促銷優惠,平日用餐牛排可享85折喔 ! (到11月底喔)

這間牛排店從外面可以看到廚房,旁邊則有推門可以進到室內。

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用餐是在一樓

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牆上黏著一個美國國旗,天花板上也有懸掛著一連串多國的小型國旗。

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美國國旗上面有面書法畫框,中西合併的擺設滿衝突的,哈哈~

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聽說這間店已經營業三年了喔,不過歪妮是第一次來!哈哈~~

 

櫃台旁有個肉品展示冷凍櫃,店家菜單上有提供牛肉吃到爽專案,一公克是1.5元。

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桌上有WIFI密碼可使用~~~

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今天點一份 紐約客、霜降牛排跟一份義大利麵~

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等餐時可以先嗑一下店家送的 爆米花

然後店員很快的就先送上濃湯、沙拉跟麵包

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附餐沙拉-

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沙拉是和風口味的醬料,醋味比較重一些,上面還有紅色的火龍果,生菜的部分也有混著兩三種蔬菜。

附餐濃湯- 

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奶油味道滿重的,不是勾芡很重的那種濃稠感,帶有淡淡的馬鈴薯味道,一口接一口還滿順口的!

附餐蒜味吐司-

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紐約客-

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紐約客牛排是取自牛的前腰脊部,肉質不是走軟嫩路線的,而是走口感紮實有咬勁的路線喔。好像是因為美國人很喜歡吃這個部位,才會又名紐約客。

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肥肉的比例佔比較多一點,油花分佈滿均勻的!歪妮這塊剛好分佈在邊緣的地方,是點五分熟的熟度,建議端上桌要立即食用喔!

不然會像歪妮這塊肉沒有馬上吃,所以肉的餘溫在盤中又加熱變成七分熟了!哈哈~~

 

霜降牛肉-

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霜降位於牛肉的肩胛部位,這塊也是選五分熟的熟度,覺得這塊肉的色澤比紐約客來得深一點,

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外層是烤得有點帶有焦香的熟度,切開裡面的肉是帶有些血水的粉紅色,一口咬下能感受外層微微酥脆,裡面是鮮嫩帶肉汁的程度!

這塊牛肉的肥瘦適中,吃起來不會太乾也不會太油,真的十分好吃!(*¯︶¯*)

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牛排盤邊搭配的配菜是一朵沾滿奶油醬汁的花椰菜,一個杏鮑菇,以及炸至外層酥脆裡面口感綿密的馬鈴薯泥,這兩球帶有一點奶油香還滿好吃的的!

吃牛排的時候也可以交互搭配旁邊的生洋蔥及蒜頭片,加蒜頭片和生洋蔥吃起來蠻嗆的,搭配肉吃起來蠻帶勁的!或是桌上的玫瑰鹽跟胡椒也可以喔!

 

奶黃培根義大利麵-

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一般吃的平價牛排都是在鐵板上加麵,覺得有點無趣.........,吃牛排另外再點一份義大利麵才有趣,哈哈~而且不用跟牛排的味道混在一起,口味選擇才豐富呀!

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歪妮這道義大利麵是奶油白醬底,加上蛋黃攪拌非常香濃,所以要趁熱吃喔,不然蛋黃很容易涼掉會把麵結成一團一團的喔!

培根搭配白醬最速配啦!也是義大利麵菜單中的經典不敗款~歪妮覺得醬汁吃起來有點甜甜的味道,白醬滑順濃郁的滋味不容易吃膩喔!

 

飲料是奶茶,茶味比較重一點點,不會調得很稀釋沒味道,濃淡比例恰恰好,不會太甜。

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甜點是芝麻奶酪,芝麻的味道很濃喔!挖到底部發現好多芝麻都沈澱在底部,哈哈~冰冰涼涼的吃很解膩。果然飯後就是要來一個甜點才完美呀!↖(^ω^)↗

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歪妮話來結論:

這間位於海安路的牛排店肉質很新鮮,煎烤的技術也不錯!另外除了牛排之外,義大利麵口味也不錯價格也不貴喔,也很值得一試呦!

目前店家平日用餐可以優惠85折喔。想要大快朵頤牛肉鮮嫩多汁的口感,可以前來品嚐享用喔!

Ps: 開車族的大大停車位會比較不好找,建議騎車前來比較方便喔!

 

以下是MENU供參閱~~

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店家資訊:

名稱:美之牛 碳烤牛排

地址:700台南市中西區 海安路二段345號

電話:06-2235330

營業時間:AM 11:00~14:00,PM 17:00~22:00

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