[ 台南 中西區 • 輕食  ]- 輕享原食 TAKEAT~零負擔美食新選擇

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吃膩了一貫的早午餐型式了嗎?老實說歪妮在n年前就覺得滿膩的哈哈~這次受邀的這家輕食料理無負擔的飲食概念,讓蔬食沙拉不再一成不變,加了些許變化的食材,豐富了既有的觀念,原來也可以這麼輕鬆愉快的享用美味低熱量料理!在大台南地區這類型的店家寥寥無幾,歪妮覺得十分新鮮,介紹的大大們⋯⋯

  

這間位於公園路台南市健保局的對面,不太醒目的白色招牌,一如店家透明化的原味食材.......

  

店面不大,店裡面有一排靠窗的桌位,外面也有提供座位,外帶也很方便喔!

  

店家主要是以沙拉為主軸,發展出各式的創意沙拉盤,可以吃得美味又健康喔!

櫃檯前的沙拉櫃生菜類的有六種葉片,還可以自行搭配配料。

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沙拉盤的沾醬可以選擇店家自製的特色沙拉醬,種類不定時會更換喔!當然這裡不會有高熱量的千島醬跟美乃滋啦哈哈~

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店家與郭綜合醫院合作推薦的三款沙拉餐盒,都清楚的計算出熱量卡路里喔。歪妮一看警覺外食的排骨便當一個熱量都破千,反觀沙拉餐盒一個都三、四百卡而已,真的差好多喔哈哈~ 

歪妮今天點了兩款沙拉餐盒~🥗

肉片沙拉拌拌粉-

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可以搭配店家獨家調配的 精力湯,往常我們對精力湯的印象就是有很濃很臭的菜味,但是這款精力湯是用了大量的蔬果下去熬煮,所以一點都沒有不喜歡的菜味。

今天這款是以南瓜為湯底,沒有勾芡跟用麵粉加濃的口感,完全是蔬果原始的甜味,熱熱的喝身體瞬間溫暖了起來!(o^^o)

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這道沙拉好豐富呦,以拌炒過花椒的寬版河粉為主食,香氣十足很有味道,河粉質地Q彈,吃起來很像在吃越式河粉的感覺⋯哈哈~

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配菜有黑木耳、紅蘿蔔跟美生菜,還有點淡淡的白芝麻香氣。

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沙拉裡面有大大的薄豬肉片,有點薑燒的感覺,有做過調味但不會太鹹,肉質軟軟嫩嫩的,不油不膩!

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 優格雞胸-

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一般生菜沙拉都會加雞胸肉,不過歪妮覺得那種雞胸肉都好乾沒有味道,不過這道沙拉店家是用牛奶來醃製雞胸肉,所以不用擔心口感會有乾柴的問題喔!

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沾醬是優格青醬,是比較稀一點的質地,沾醬爽口不油膩。

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搭配用檸檬汁烹煮的兩種地瓜丁,地瓜吃起來帶點淡淡的檸檬風味很清爽。另外還有管狀的通心粉所以不用擔心吃不飽喔!水煮蛋上面還有一球蛋沙拉,這種小巧思讓平凡的食材增加了新鮮感及變化性,品嚐輕食一點也不空虛。V(^_^)V

這道沙拉可以攝取足夠根莖類的膳食纖維以及蔬菜真的十分營養喔!

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果醬三明治 -

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店家會依據季節性變換果醬的部分。今天歪妮吃的是莓果風味的果醬。

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這不是一般的果醬三明治那麼簡單喔!首先在每層吐司上塗上莓果醬,在加上美生菜、雞蛋、起司跟火腿,吃起來不是單調的一種味道,而是有層次感的鹹甜滋味!看似簡單的三明治也能有這樣豐富的味道,歪妮好喜歡這道!哈哈~

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歪妮端詳了一下木板座是某個瑞典品牌的喔科科~

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燉奶布丁-

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燉奶布丁吃起來有很濃郁的鮮奶味道,細緻又滑嫩的口感,搭配最底下的焦糖帶點微微的苦甜味,是道口味淡雅的甜品,要歪妮一次吃個三杯也ok(>^ω^<)

鳳梨果醬優格-

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原味無糖優格跟市售優格不一樣,是比較稀一些的質地,口感相當滑嫩,上面的鳳梨果醬不是罐頭鳳梨喔,是店家自己熬煮的,還保留塊狀跟泥狀吃起來具有口感。歪妮覺得吃起來有點土鳳梨粗纖維的感覺,不會很死甜,酸甜滋味跟原味優格搭配恰恰好。

鳳梨蘋果氣泡飲-

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一樣是店家自製熬煮的鳳梨跟蘋果,搭配微嗆的氣泡飲料瞬間提振了精神,這杯飲品本身不會很甜,還有點淡淡的水果香氣,為美味的餐點畫下完美的句點。

 

店家資訊:

名稱:輕享原食 

地址:700 台南市中西區 公園路121號

電話:06-2226377

營業時間:AM11:00~PM7:30

公休日:星期日

消費日期:2016.12

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