[ 台南 中西區 • 甜點 ]-MAGMA美格瑪 熔岩起司塔專賣店

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今天歪妮被受邀到赤崁樓附近的一間起司塔專賣店品嚐......,

赤崁樓這一帶因為觀光古蹟人潮帶動了小吃的發展,近年來也崛起了一些有特色的商家,像是去年分享過的 時光手作 也是在這一帶喔!

🔗時光手作 舊文欣賞連結

http://fanimko1.pixnet.net/blog/post/157772741

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店家店面簡潔沒有過多的鋪陳擺設,只有外帶沒有提供內用座位喔!

透明玻璃窗透視一目了然,歪妮到訪這天只看到兩種口味:原味起司塔跟抹茶起司塔。

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半熟熔岩起司塔/原味 NT$45

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外層的餅皮較厚較硬,比較像派皮的感覺,類似法式鹹派那種底部口感。一口咬下中間的起司餡料像熔岩般流竄而出,故有熔岩起司塔之稱。

起司吃起來很濃郁滑順,帶點鹹鹹的起司味道,不是包那種會牽絲的馬札瑞拉起司,而是像半熟巧克力的概念延展到起司塔身上。

而且起司塔吃來一點也不油膩,用手拿取也不用擔心會弄髒手喔!

半熟熔岩起司塔/抹茶 NT$55

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抹茶一直是甜點界的日式風味代表,前陣子抹茶飲料的風靡,讓許多店家都參與製作抹茶甜品的熱潮!歪妮對甜點一向來者不拒哈哈~來嚐嚐看抹茶起司塔是什麼味道?

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一口咬下跟原味起司塔一樣有流竄而出的抹茶餡料,抹茶調配的滿濃厚的,帶些微微的苦香味,

為了呈現抹茶自然的茶香餘韻所以沒有添加過多糖份,這樣熱量應該會比較低吧!哈哈~愛吃甜點還斤斤計較熱量(o^^o)

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店家資訊:

名稱:Magma熔岩起司塔專賣店

地址:台南市中西區民族路二段220號

電話: 06-2221805

營業時間:AM11:30~PM20:00

消費日期:2017.02.

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