[台南 永康 • 日式]-盛丼 ~生魚片、丼飯專賣

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今天歪妮來的是台南應用科大,以前叫台南女子技術學院,哈哈~這一帶因為有學校的緣故,帶動了附近商家的林立,尤其都是賣吃跟飲料的居多,選擇性很多喔!

今天要介紹的店家,聽說在這裡已經營業二年左右了喔!但是如果不熟悉這一帶的話,光用google map導航會把你導到另一條不對的路,╮( ̄▽ ̄"")╭就像歪妮一樣走錯了路。

後來聽老闆娘說因為這條算是新開的路,所以估狗會導錯,所以歪妮提供了正確的地圖給大大參考!

  

從中正路的7-11巷子轉進去很快就可以看見''盛丼''的招牌啦!

店裡的擺設屬於日式簡潔風,乾淨整齊又優雅。

  

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有自助茶水區,裡面是熱的茶,吃日本料理很適合喝熱茶,一旁也有餐具可取用。

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店內用餐有低消,每人是100元,菜單看起來以日式料理來說算是不會太貴的,種類還不少,趕快來嚐嚐看~~~~(*¯︶¯*)

 今天歪妮點了一個鮭魚親子丼跟安格斯黑牛丼,還有單點一些握壽司。

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鮭魚親子丼

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鋪滿新鮮鮭魚,還有鮭魚卵跟蝦卵的丼飯,色彩鮮豔令人食指大動!鮭魚肉很厚,吃起來軟嫩很新鮮,十分奢侈的享受(>^ω^<)

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加十元就有附湯,裡面有滿滿的鮭魚肉,有肥有瘦,接近骨頭部分的軟骨已經燉得軟爛,骨頭還可以直接吃進去,補充鈣質哈哈~雖是味增湯頭,不過不會太鹹,是帶些甘甜的滋味。

安格斯黑牛丼

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超大塊的安格斯黑牛肉,用燒烤的方式烹調將牛肉的熟度控制得宜,一口咬下是令人驚艷的鮮嫩躲汁,牛肉上面還有蝦卵點綴,還有附半顆溏心蛋,好豪華的平價享受!

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鮭魚&鮪魚生魚片

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橫切面晶瑩剔透的肉質,是視覺及味蕾的饗宴,入口即化的新鮮生魚片,搭配上一旁的哇沙米激盪出日式料理的美妙感受!

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店家的哇沙米跟一般常見的綠色芥末不一樣喔!保有哇沙米獨特的嗆味,但是不會很刺激。

炙燒握壽司

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星鰻-

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一般比較常吃到鰻魚,星鰻跟鰻魚吃起來有點不太一樣,歪妮覺得鰻魚比較軟爛,星鰻稍微有些彈性,刷上獨特醬料,甜甜的醬汁很好吃!

干貝-

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超厚的大干貝炙燒出海鮮的香味,還保有干貝肉質鮮甜的滋味!

黃金鮭魚-

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炙燒後上層加上蜂蜜芥末醬是很特別的搭配,有點美式的風味哈哈~鮭魚跟蜂蜜芥末的搭配新奇沒有違和感。

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跟台南市區的丼飯相比的話,價位屬於中等,食材新鮮美味,份量也不算少,用餐環境舒適,燈光柔和。有到永康這一帶的可以來品嚐看看喔!

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店家資訊:

名稱:盛丼

地址:台南市永康區中正路926巷23號

電話:0958-399813(外帶可先來電)

營業時間:AM11:00~14:00,PM14:30~20:30

公休日:星期一

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