[台南 北區 • 小吃]-上發意麵

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歪妮有次經過民德國中附近看到有一家滿大店面的麵店,看起來生意不錯,本來那一次要吃結果店家說只剩下米粉⋯⋯,

更點燃歪妮好奇的歪嘴哈哈~想說下次一定要來吃吃看!( ̄▽ ̄)

  

先到前面去拿菜單,填完桌號跟菜單拿給店員即可,滷味可自己夾取。店員清一色是阿桑,態度都還不錯喔!端菜上來會先收費。

  

所以今天比較早來,大概晚上七點半左右,

點了一碗麻醬麵、乾麵、燙青菜,跟一些滷菜。

如果沒有點湯的話會附上燙麵的清湯。

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麻醬麵-

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覺得麻醬的香氣沒有很濃,應該是芝麻的味道比較沒那麼重,麵條還滿有彈性的,調味比較鹹一點,感覺鹽巴的味道比麻醬重。

乾意麵- 

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肉燥伴隨豬油的味道很香,麵有彈性又好吃! 配菜有高麗菜、肉片、跟魚板。

歪妮覺得比起名店大X市跟小X意麵,反而覺得這種意麵比較合我胃口,而且大碗才50元,哈哈~

燙青菜-

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高麗菜跟滷肉汁一起,滿多菜梗的。

滷味-

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歪妮夾了兩片海帶、兩片豆乾跟一顆滷蛋,滷味吃起來還Ok,這樣是40元,還算合理。

 

 

 店家資訊:

名稱:上發意麵

地址:台南市北區西門路三段219號

營業時間:AM11:00~PM21:00

消費日期:2017.07. 

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