[ 台南 中西區 • 小吃 • 米糕 ]- 下大道蘭米糕🍚- 在地人從小吃到大的美味😋

今兒個不愛吃糯米的歪妮突然吵著想要吃米糕,於是在地台南土生土長的友人帶歪妮來到一間老店........。一開始歪妮以為是叫下水道 = =,想說這名字怎麼會跟食物扯上關係哩......。(😇想像力太豐富有時也會造成困擾嘿~哈哈~)

今天的早午餐點了米糕、肉燥飯、滷鴨蛋、燙青菜跟四神湯。

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一上桌熱騰騰的米糕外觀豐盛,滷肉選用比較多肥油的部位,滷得相當入味的滷肉是偏甜的鹹味。上面的薄片小黃瓜嚐來清爽解膩,搭配魚鬆,還附上ㄧ顆滷丸,也超好吃的!米糕本體比較偏硬,是粒粒分明的口感,與滷肉和魚鬆一起混和,滿嘴油膩又滿足的享受!😋

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肉燥飯的白米煮得也是偏粒的口感,和我們一般常吃的白米飯相比之下偏硬,與一般常吃的桶仔米糕是截然不同的口感!可能是配合米糕的一致性......哈哈😅

四神湯裡面看不到薏仁蓮子這類的料,有的是接近半碗的Q彈腸子,湯頭淡淡的很清爽。但是碗偏小,湯的量其實不多,建議可以有加湯服務。

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滷蛋是滷鴨蛋,蛋黃的部份特別大,是很紮實的口感,歪妮覺得滷鴨蛋比雞蛋來得有香氣也比較好吃!
平凡的燙青菜淋上香噴噴的滷汁,瞬間也變身顆星料理!可見一間店的滷肉汁真的是精華呀!可以讓一道平凡簡單的菜變得如此美味😄~~~

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這兒可以是台南人的早餐或是早午餐,抑或是下午茶和晚餐,在任何時段享用台南米糕都非常適合!這就是台南小吃的魅力啦!😆
PS:歪妮覺得店裡的眼鏡👓小弟弟都會幫忙招呼端菜很乖很可取喔!👍

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🍴名稱:下大道蘭米糕🍚
🏠地址:台南市中西區康樂街六號
☎️電話:06-2210076
⌚️營業時間:8:00~19:30
🔧公休日:星期四

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