[ 台南 安平區 • 日式料理 • 拉麵 ]- Mr. 拉麵🍜🍜

這間是位於台南市怡平路上的連鎖人氣拉麵店,總店在台北公館,光在台南地區就有三間分店!歪妮是第一次來品嘗~~

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* 蒜味拉麵🍜- 是店裡的人氣推薦👍!剛好歪妮也愛滿滿的蒜頭味,所以一看到馬上毫不猶豫,就是要吃這一味!😙😙
一上菜就可以看到大大的一坨蒜泥在湯碗中央,很興奮地把它均勻化開......撲鼻而來十足的蒜頭味!哈哈😋
填寫菜單時可以選擇麵的粗細,還有湯的鹹度!歪妮這碗是選粗麵,鹹度是選清淡口味。粗拉麵就像一般拉麵店黃色有彈性的麵條。豚骨湯頭充滿蒜頭味,還好是選淡味所以湯的鹹度剛剛好,超級涮嘴!歪妮很愛這種湯頭!o(^▽^)o

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* 叉燒拉麵🍜- 這碗是選細麵,鹹度是選普通。細的拉麵滿像一般的細陽春麵,沒有什麼彈性,顏色偏白。叉燒有五大塊,瘦肉居多,但可能是因為醃製過所以肉本身就有味道,不會乾乾柴柴的!叉燒肉浸在豚骨湯頭裡面吸收了湯汁的精華,所以吃起來帶有湯汁不會太硬不好咬。湯頭口味稍重鹹,豚骨湯頭味道很濃郁!

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* 特製日式雞塊🍖- 炸雞的外皮滿酥脆,炸雞整體偏油膩。雞塊上菜時發現有些已經冷掉了,有些還是燙的,感覺好像不是現炸!肉質滿軟嫩多汁,不太有乾柴的部分,還算好吃!

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** 結論🍜~~~~~~~
歪妮是假日晚上五點多左右去吃的,本來想說應該還沒到晚餐人潮的時段,沒想到還要排候位,只是大概等十五分鐘左右,還不算太久,哈哈!
可能是因為這間拉麵的價位比一般拉麵低,而且也很好吃的緣故,所以就算是離峰時段來用餐可能也是要稍待一會喔。
歪妮猜想也許是人潮眾多,所以店家的湯碗是選用不銹鋼的碗公,應該是店家比較容易清洗的緣故啦,只是覺得會比較沒有吃拉麵的fu......。😅
再來是煮麵的速度有點慢,從屁股坐下到麵來大約等待十幾分鐘,不過猜想應該是歪妮當時實在太餓,才覺得這十來分鐘特別難熬啊!但等到熱騰騰的拉麵上桌,一口麵條一口湯汁地入嘴,就覺得等待一切都是值得的!ㄎㄎ~(≧∇≦)

🍴餐廳名稱:Mr. 拉麵🍜
🏠地址:台南市安平區怡平路123號
☎️電話:06-2999130
⌚️營業時間:平日11:00~14:30,16:30~21:00。假日11:00~21:00(含國定假日)。

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