[ 台南 北區 • 日本料理 • 壽司專賣店]- 壽司學堂 🍣🍣🍙🍙🍘🍘

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此間店位於台南市成功路與臨安路交叉口附近,85度C咖啡的斜對面。
店家ㄧ進門的右側有開放式冰箱,擺放著可拿取的空運水產及各式沙拉盤。店裡的座位數不多,桌數大概七、八桌,吧台前也可以坐喔!(歪妮覺得坐在吧台特別有fu~ㄎㄎ....)~(^ω^)~店裡運用木頭色的桌椅,搭配天花板及牆面的裝潢具有日式簡約風格,走道空間都算寬敞沒有壓迫感。
出菜前店家會送上熱茶🍵及招待小菜,今日是毛豆。

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🤗 趕快進入這次所點的菜色~~^_^

* 三色生魚握壽司:有三種生魚片🍣種類,肉質非常軟嫩,也很新鮮!入口即化!壽司米軟硬適中,歪妮覺得醋味略顯不足!不過也許是不想搶走主角的風采,所以是種低調純粹的味道。

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* 炙燒鰻魚壽司:運用炙燒的技術將鰻魚的表面再烤得焦香四溢,鰻魚嚐來鮮肥,搭配壽司米飯,入口嘴裡滿是歡愉!😆13055350_761389363960761_5105050535707700812_n.jpg

* 炙燒明太子鮮蝦壽司:將新鮮蝦子搭配明太子的鹹味及美乃滋醬的甜味,表面一樣運用炙燒技術烤得焦香,在綜合的滋味下蹦出蝦子自然的鮮甜味。

 

* 涼拌野菜:應該是一種叫做過貓的菜類,在日本料理店常會出現。店家調製的醬料醋味後勁很強,搭配洋蔥絲及柴魚片,是個很開胃的涼拌小菜!😋

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* 熟食盛合壽司:顧名思義就是煮熟的食材包入壽司裡面..........🍙裡面有四角豆皮壽司、紫米豆皮壽司、玉子燒壽司、鮮蝦壽司、蟹味棒壽司。玉子燒煎得甜甜的很好吃!其他壽司就跟一般常吃的差不多.嘍.....。

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* 柴魚赤味增湯:味增湯頭很濃郁,口味不會太過重鹹,味增湯裡面除了有柴魚及豆腐、紫菜外還有小塊的鮭魚肉塊,雖然有點多刺,但是可以無限續飲喔!而且續飲不是只有湯,還是一樣加了鮭魚肉塊跟其他料。歪妮就喝了快兩碗湯!哈哈~😜

 

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🍘結論:
乍看壽司學堂門口會以為此家店的價位應該滿高的,但進來一看倒覺得價位還ok!實際品嚐之後也覺得還可以接受!

跟歪妮一樣喜歡吃壽司🍣的大大可以光臨體驗看看呦!😋😋😋

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🍴餐廳名稱:壽司學堂
🏠地址:台南市北區成功路586-5號
☎️電話:06-3583232
⌚️營業時間:週一~五 11:00~14:00,17:30~22:00
週六、日 11:00~15:00,17:30~22:00
🔧公休日:星期一

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