［台南東區 • 咖啡 • 義大利麵］-Kaffee@home -－歪嘴妮呷喝覓

［台南東區 • 咖啡 • 義大利麵］-Kaffee@home -放鬆疲憊心靈的輕鬆美食

這間座落於台南市東區成功大學附近的一級戰區-大學路22巷弄裡，轉角餐廳的對面。

店面外觀是用整片透明的落地玻璃，所以在門外也可以一目了然的看到餐廳明亮的裝潢。大門入口是可垂直旋轉的玻璃門相當特別！一進門踏著淺色木質地板，加上走道旁堆積著木質層架，有種沐浴在森林的心曠神怡，完全沒有壓力感的設計。😊

菜單有輕食沙拉、鹹派、義大利麵及飲料......等等。

歪妮點了一份羅勒松子燻鴨胸沙拉及奶油綠胡椒牛肉義大利麵🍝。

呈現淡粉紅色的燻鴨胸肉質軟嫩，搭配沙拉相當清爽可口！

一般大家熟悉的義大利麵醬料都是紅醬、青醬、白醬這些，這次歪妮點了奶油綠胡椒算是新的嘗試😗⋯⋯醬料嚐起來比較像是台式的勾芡，歪妮覺得可以把它比喻成像是比鱔魚炒意麵的醬料更稀釋一些的口感，胡椒味沒有很明顯。牛肉的部分是選用牛楠的部位，因此更有種台式牛肉麵的感覺。🤔這道麵店家真的是做了一種很大的嘗試，大大改變對義大利麵的既定印象，又或者以調味來說，說它是一道台菜更為貼切，對於喜歡勇於嚐鮮的饕客來說，是個選擇呦。