[ 台南 東區 • 泰式料理  • 酒吧 ]- MALIBU麻里布 泰式料理

  

想要吃晚餐又想要有點氣氛, 於是來到一間很像PUB的泰式料理餐廳 _麻里布。

麻里布共有兩間店,一間是 MUSIC PUB,專門提供酒類飲料的位於衛民街,歪妮去過一次。

今天介紹的這間位於東區崇明七街,除了酒類也有提供餐飲,歪妮是第四次光臨這間店嘍 ! 

  

店家外觀上給人一種在喧囂城市中荒野孤島的感覺!種滿了許多椰子樹及其他植物,很有熱帶南洋風情!=(^.^)=

一入內就有許多泰式雕像的擺設,門口有石雕及泰國佛祖擺飾裝潢,很有泰國宗教神秘感。

吧台擺了許多酒類~~~

  

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店內燈光昏暗 又有紅色燈光 真的滿像酒吧的!

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這兩扇門是廁所,非常滿特別喔,門是向內推開,裡面有個木栓可以把門鎖起來,是不是相當傳統呀!哈哈~

 

身穿豹紋的貓咪很酷! 貓咪後面是半開放式的小包廂。包廂的話低銷是2千喔~

點完菜之後會先上一盤小菜- 滷豆乾

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是非常辣的滷豆干,豆干滷得非常入味,辣味直衝腦門! 實在是辣到歪妮的舌頭有點麻痺 ,但是真的很唰嘴 !(有沒有人發現兩盤小菜不太一樣?哈哈~因為第一盤一下子就吃完了,店家很熱心地再補上一盤)哈哈

飲料叫了一壺 羅望子汁 NT$150

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羅望子汁有點像烏梅汁,調製的沒有很酸,也不會太甜,很適合吃辣的時候配。

接著陸陸續續上菜了~~~

 印尼髒鴨 NT$320

  

這道菜出現在泰國菜裡歪妮還是第一次看到!哈哈~烤鴨的皮炸得非常酥脆,但是肉卻仍然保有油脂,不會乾柴,其實吃起來不太像鴨肉呢!

反而有點像雞肉。骨頭的部分也炸到酥化了,所以比較小的骨頭都可以咬碎直接吃喔!

 

鴨肉橫切面可以看得到肉質呈現淡粉紅色,不會吃起來粉粉難下嚥的感覺,調味也不會太鹹,

其實旁邊有附兩種沾醬,一個是胡椒鹽,另ㄧ個好像是豆乳醬之類的,不沾醬直接吃也很夠味喔!這盤立刻嗑光光!

 

再來吃泰式料理必點-  月亮蝦餅 小份 NT$150

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這是小份的四片月亮蝦餅,也有大份的是280。

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這裡的月亮蝦餅厚度還算厚,令歪妮意外的是竟然毫不油膩,不知道店家有做什麼特殊處理?哈哈~蝦味滿重的,剛上桌要趁熱馬上吃,口感非常很酥脆好吃!

 

薑黃椰汁牛肉~NT$220

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薑黃的味道相當濃郁, 加上九層塔的香氣 ,椰汁中和了此菜的辣度,吃來滑潤順口,牛肉燉得很嫩,拌飯吃超級下飯的!

 

泰式涼拌木瓜絲~NT$150

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歪妮吃過滿多家泰式料理,覺得其他家的木瓜絲顏色比較米黃色,這間的木瓜絲具有透明度,吃起來酸味很重,然後很清脆爽口,雖然小辣的辣度覺得還是很嗆辣,是屬於後勁強的一到涼拌菜!

 

泰式涼拌小捲 NT$220

  

 

本來以為涼拌菜的份量會比較小,結果一點也不!這盤涼拌小捲份量很足!花枝肉是Q彈的,拌著清脆爽口的洋蔥一起吃,酸酸辣辣的很開胃!

 

 

這裡的泰國米飯杓是挖冰淇淋的杓子,真的相當可愛耶~( ̀⌄ ́) 不過泰國米本來就比台灣米來得細長,含水度比較低,比較粒粒分明的感覺。

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泰式打拋豬肉 NT$200

 

因為同行友人怕太辣,所以這份打拋肉是做微辣的,歪妮覺得氣味有點不足,可能是做微辣的辣度以致氣味沒有散發出來,建議大大點餐的話,打拋肉要做小辣以上的才好吃喔!( ´▽`)

 

蠔油豬肉炒河粉 NT$250

這份炒河粉份量不大,上頭的花生顆粒跟油蔥酥增添了這道菜的香氣,攪拌均勻後每一口吃在嘴裡都覺得相當滿足!河粉炒得軟硬適中入味,還保有河粉特有的彈性,友人一直說超好吃!

  

沙爹綜合盤 NT$480

 

這道烤肉串澎湃上桌!一種口味好像都有三~四支。 中間的是烤牛肉串,牛肉烤得比較熟所以有點硬,其他雞肉串跟豬肉串的部分調味偏甜一點,有點蜜汁的感覺。

雞腿肉串肉質很鮮嫩多汁,沾醬不會辣,有點咖哩的味道。配菜青椒煮得剛剛好,沒有烤焦也不會太硬,很好吃 ! 生洋蔥搭配烤肉串一起吃帶著微微嗆辣很提味。

 

 蝦醬高麗菜NT$120

這盤用泰式蝦醬熱炒的高麗菜煨煮得恰恰好,吃起來清脆軟硬適中,不會像有些店用品質比較爛,而且有梗又硬的高麗菜!

蝦醬比較重口味很下飯喔!

 

 泰式清燉湯 NT$180

我們對泰式湯的印象大概就是紅紅的酸辣海鮮湯,不過我們點的這碗清燉湯真是打翻了對泰式酸辣的既定印象!

反而比較偏像台式湯的作法,首先湯頭非常清甜,是用紫菜蛋花湯再添加大把蔥,還有一些翡翠之類的菜類,喝起來清爽解膩,把剛才的大魚大肉徹底的消化一下的感覺!^-^

 

以下是菜單供參考  

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另外也有套餐的部分,不過菜色是固定的不能換喔!

 

當然也有酒單,但這次單純介紹餐點的部分,改天再來介紹酒類飲料喔!

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歪妮話來結論:

這間泰式料理餐廳裝潢環境相當有氣氛,料理也做得滿好吃的,很適合多人聚餐,可以點很多道菜一起share。

老闆娘接待親切有禮貌,歪妮來過幾次,每次用餐感覺皆不錯,不過假日的話建議先訂位喔!

假日出菜速度會慢一點喔!還有餐廳只有晚上營業喔!想要中午來的大大小心別撲空喔!以上~~~

 

店家資訊:

名稱:MALIBU 麻里布泰式料理

電話:06-2677811

地址:701 台南市東區 崇明七街131號

營業時間 : 周二~周日 PM6:30~AM2:00

公休日 : 星期一

刷卡:可

消費日期:2016.10.

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