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［ 台南 中西區 • 古早味零嘴 • 蜜餞 • 梅子 ］- 美勝珍 蜜餞專賣店

位於三、四十年前台南最繁榮的地帶- 中正路 上的美勝珍，是家老字號的蜜餞專賣店！

美勝珍的蜜餞種類繁多，除了一般常見的各式梅子之外，還有各式水果乾 ，還有懷舊零嘴餅乾糖果.......，可真謂琳琅滿目呀！(☆_☆) 

其中有幾樣是歪妮推薦的：👍👍👍

先來介紹水果乾的部分：店家老闆娘十分可愛的擺盤哈哈😆！

芒果乾~

 是店家將特選的芒果製作成乾，聽說一顆芒果只刨削兩片的果肉，為的是做成份量感十足的芒果乾！(*^_^*)

芒果乾的賣相極佳，不僅大片又具有厚度！

歪妮原本想說會製作成果乾的話應該都是選用比較差的芒果，但是店家卻不惜成本選擇品質好的芒果來製作！

芒果乾含在嘴裡幾秒後好似在吃新鮮芒果一樣，在嘴裡融化的果汁香甜而濃郁，醃製的糖粉不多，所以不會過於死甜。

再來是還有奇異果乾及蕃茄乾。 🍅🍅

色澤鮮豔的奇異果乾一眼看去就覺得超新鮮！奇異果肉也是厚切的，這款的糖粉較多，可能是想去除原本的酸味。

蕃茄乾歪妮也滿愛的！保有小蕃茄原始酸酸甜甜的滋味，屬於酸度比較高的一款蜜餞，女性大大應該會滿喜歡的！(-_^) 

洛神花～

再來是比較少見的洛神花乾。洛神花也是屬於比較酸的品種，洛神花乾上面有顆粒狀的糖粉。

歪妮覺得這款稍甜一些，洛神花乾吃來倒也覺得新鮮有趣！(o^^o)

😋 最後再介紹幾款歪妮愛吃的梅子～～

乾甜梅～

歪妮最愛這間的冰梅了，酸酸的口感搭配上薄荷的涼味........，吃一顆就能感受到清新順暢！

只是今年梅子產量不如以往，所以目前已經沒有產製冰梅了，店家介紹歪妮類似款- 乾甜梅。

乾甜梅的酸度跟鹹度比較重，含久了會有甘甜解膩的滋味，很適合飯後來上幾顆！

 化核梅～

這也是歪妮常吃的一款！化核梅已經去籽了吃起來相當方便，歪妮喜歡化核梅甘潤的滋味，

因為是曬乾的果肉所以吃起來不會口渴而覺得膩，歪妮都是嘴饞的時候塞個兩顆，嘴吧鼓鼓的覺得超滿足！(o^^o)

歪妮在選購蜜餞首重乾淨衛生，最怕來路不明的蜜餞，美勝珍的蜜餞水果乾大多是自產自製，所以吃起來很安心！(^.^)

雪芒果～

滿像情人果的微微酸味，外層是細緻的糖霜，吃起來酸甜衝突的融合感超級涮嘴喔。(^_^)v

 無花果～

回想起小時後常去學校福利社買的無花果，抓起一把小小果肉的回憶無限好！

另外也有各種零嘴：懷舊餅乾跟一些糖果、口香糖，很像個小型柑仔店！   

歪妮含著酸梅話來結論：

美勝珍的店面剛好在中正路與國華街的交叉路口，這一年來正興街跟國華街一到假日就滿是人潮，街上攤販越擺越多，一個比一個新穎！

酸梅是華人特有的零嘴，可以屹立不搖數十載年定有它的特別之處。

美勝珍店面明亮，雖然只有小店面，但是每個酸梅的包裝乾淨衛生，各個產品的標價都黏貼小貼紙一目了然。

比起安平老街的幾間酸梅專賣店，店內光線昏暗，覺得酸梅好似都存放太久有些許年代的感覺，不是很乾淨，歪妮買過幾次覺得口味也普普不是很好吃。

因此歪妮推薦給各位大大嘍～～哈哈。（＾∇＾）

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💡店家資訊：

🍴店名：美勝珍 蜜餞

🏠地址：700台南市中西區中正路235號

☎️電話：06-2225618

⌚️營業時間：AM 11:30~PM 11:30

🔧公休日：全年無休

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