[ 台南 南區 • 麵包 • 生日蛋糕 • 手作西點 ]- 淺野屋 Asanoya 烘培

   

 

  

 位於健康路二段上路旁的麵包店- 淺野屋,每到傍晚下班時段店內就擠滿選購客人! 歪妮也是其中愛吃顧客之一哈哈.......😅

其實後來才知道原來淺野屋是間連鎖麵包店,在東區崇善路也有分店。健康路這間好像也開滿久的了。

 

   

歪妮是選在人比較少的下午兩三點來買,順便拍了一下店內的空間擺設。  

店內走道大概是可以擠兩個人的大小,麵包主要放在中間及兩側,右邊大多是鹹口味的麵包,最後靠牆是吐司區,中間架上靠收銀台是蛋糕類,種類約有二十幾種。

一進店門口就可看到前方底部有一間半透明玻璃的烘培工作室,店員不時地從裡面端出熱騰騰剛出爐的麵包出來......................

 

   

 

 

  

首先介紹的是人氣排行第一名的- 丹麥菠蘿麵包。這個是每間麵包店都會有的品項,到底有何差異呢?

  

外層自然澎起是酥脆的菠蘿皮(因為外帶所以不小心壓到了-_-#),內層是一層一層柔軟綿密的麵衣,裡頭還有包著鹹鹹的奶油餡,鹹鹹甜甜的超級好吃!

然後底層是有點像起司餅乾的口感!一顆麵包能有這麼多種層次口感,難怪人氣No1!

金黃色的丹麥菠蘿 真是令人食指大開!😆

  

龍捲風- 外層是巧克力蛋糕,中間是香草蛋糕,看似簡單的造型組合,但口味一點也不馬虎!

首先是香草蛋糕非常軟綿,而且帶有淡淡的牛奶香味,搭配外層苦甜的巧克力蛋糕甜而不膩,口齒留香。😊

 

 

朱古力巧克力蛋糕- 外層是裹上已經凝固巧克力外衣,所以一口咬下的時候會覺得外層有脆脆的口感,襯托出裡層巧克力蛋糕體的柔軟程度。

這款巧克力也不會很甜,灑上的巧克力粉帶點苦味。這款蛋糕還會用透明盒子裝避免壓傷!^ ^

 

 

咖喱🍞麵包- 咖喱內餡沒有想像的多,而且裡面全是包乾乾的咖哩醬 (比較嚮往濃稠爆汁的那種~),裡面沒有馬鈴薯或肉塊有點失望,油炸麵包本身偏硬而且會比較油膩一些。 

  

 

 

  

又是另一款巧克力系列- 蜂巢巧克力蛋糕(不好意思~歪妮是巧克力控呀!)

這款蛋糕做的比較像馬芬蛋糕的質地,組織是鬆開的,沒有像海綿蛋糕那麼綿密的口感。

巧克力本身帶點苦甜,外層白色的糖粉也不會太甜,但是因為組織鬆散所以吃的時候比較容易掉削削喔!

 

 

 水果蛋糕- 這款吃起來應該是香橙口味的,但是本身沒有什麼水果味道,外層邊邊的蛋糕吃起來粗粗乾乾的,吃到中間發現有包一些碎碎的水果乾,這款比較像磅蛋糕的感覺。

 

 

芋頭牛奶麵包-$30

屬於比較台式風味的麵包。這款麵包的份量並不大,滿適合小餓時品嚐的.......

 

 咬開裡面的芋頭餡料呈現很自然的芋泥色澤,一看就知道沒有染色過,而且麵包本身沒有添加其他香精的味道,(有些便宜的麵包太香反而不自然.....),口感滿軟的,也不會太甜,這款麵包真的滿天然的!

 

鮮奶厚片吐司- $50

本來想買麥香吐司的,但常常撲空買不到  ......,不過鮮奶吐司細細品嘗也滿好吃的!帶有點淡淡的奶香味,吐司不會太柔軟,也不會像有些突顯湯種的那樣牽絲,就是很純粹的原味吐司。

  

 

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歪嘴妮結語 : 

淺野屋是歪妮的新歡,因為實在太愛吃麵包了,每次吃麵包都會感到紓壓,心情就會很好哈哈!

不過吃麵包容易變胖還是要節制食用呀 ! > <

淺野屋的麵包質地細緻柔軟,感覺人工添加物不多,所以吃起來還算安心,可以當早餐或是下午餓了吃也很棒喔。^ ^

麵包及蛋糕種類大約2~30種,有精緻糕點也有歐式、台式麵包。價位大約25~70元左右,比起百貨公司的麵包店價位親民許多,但卻一樣好吃! 所以分享給大大喔 !!

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店家資訊:

名稱: 淺野屋 Asanoya 烘培

地址: 702 台南市南區 健康路二段136號

電話: 06-2220907

傳真: 06-2226856

營業時間: AM 10:00~PM 09:50

 

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