[ 台南 北區 • 鴛鴦火鍋 • 麻辣火鍋  ]- 淳金鍋 嚴選鍋物 Golden Pot  

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 這間位於文賢三街的火鍋店是去在年冬天開幕的,歪妮已經光臨過兩次嘍!

雖然現在正值炎炎夏日,但是還是好喜歡吹著冷氣吃著熱騰騰的鍋物喔........😋!好吃的鍋物一定要推薦給大大嘍~

 

 店家裝潢是走工業極簡風,俐落乾淨!走道寬敞,即使推娃娃車進來也不會不方便喔!

店裡桌數約有8~9桌,若要多人聚餐也可以先告知店家,然後幫您安排併桌喔!

  

今天點了好友家庭聚會套餐,包含了4人份的鍋底。湯頭共有麻辣、 、原味跟泡菜四種。

可以四選二變成鴛鴦鍋,所以就選了可以吃出食材原味的原味湯頭, 還有帶些辣味的泡菜湯頭!

 

 

原味 & 泡菜火鍋

兩種口味一次滿足😁 哈哈,覺得泡菜部分不會到很辣,所以吃小辣的大大應該都可以接受喔!

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首先上菜的是牛五花肉片,是選用牛胸腹部的部位。肉片不會切得很薄,所以還是吃得到牛肉的口感喔!

 

 

煮好的牛肉還帶些肥肉脂肪,所以相當豐嫩多汁!歪妮覺得泡菜口味的牛肉非常對味喔!

 

 

可以沾上店家自製的沾醬。這款沾醬是以蘋果為基底做的,所以有點蘋果泥的感覺,調和質地比泥狀來的稀,

帶點果酸味的沾醬清爽不油膩,吃起來覺得好健康沒負擔!😁習慣沾傳統沙茶醬的大大也可以請店家換沙茶醬跟辣椒喔! 🌶

  

然後店家每一桌都會提供一壺蜂蜜檸檬做飲用喔!味道比較淡,很能解膩解渴。😁

海鮮綜合拼盤

 

海鮮綜合拼盤- 有蝦子、蛤蠣、蚵仔、花枝、魚片跟扇貝,可謂是海鮮大集合,相當豐富!

 

 大蝦子肉質是硬挺的,可見很新鮮, 不會像有些煮起來口感粉粉的!

肉質飽滿的蚵仔

 

 晶瑩剔透的魷魚跟魚片 ,令人食指大動!哈哈~

 

 

產自本地台灣的活力梅花♣️豬肉

 

 穀飼雞腿肉

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 綜合蔬菜盤

 

 手工餃類拼盤- 

外面火鍋店的餃類不外乎就是魚餃、燕餃.....已經吃得滿膩的,換點沒吃過的魚丸餃類倒還滿新鮮的!

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 豆包

 三角塊狀的豆皮本身沒有什麼味道,要沾醬比較好吃喔!

 

手工米血

  

不會像有些化學做的米血那麼硬,淳金鍋的米血煮完是軟爛的,還有淡淡米香,沾特製沾醬更是好吃!

 

 

甜點上場嘍~

 奶酪:牛奶&芝麻有兩種口味,可任選~~

這個奶酪是老闆娘親自做的喔!

聽老闆娘說這個奶酪完全不加一滴水喔!因此奶味很濃郁,吃起來口感特別綿密,不會湯湯水水的喔!

比起其他火鍋店所提供的甜點,這款超級有誠意!歪妮覺得拿來單賣也會很受歡迎耶!😋

  

 

盆栽冰淇淋-

冰淇淋是香草口味的,灑在上層的是巧克力粉,很像是oreo弄脆的感覺,不會很甜,還有三顆藍莓做裝飾 ,是個可愛又好吃的甜點!

 

                                    

歪嘴妮完食話來結論 : 

店家位於台南Costco賣場對面的巷弄裡,地點稍微遠離聲囂,倒也格外清靜。店門口有塊小空地可以停放幾輛汽機車,交通算是方便。

價位屬於中等價位,一人約$3~500大洋,可以吃得滿飽的!食材新鮮,鍋底皆是店家親自熬煮的,所以安全絕對沒有疑慮!

喜歡吃火鍋的大大可以前來品嘗試試喔!😋

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店家資訊

🍴名稱:淳金鍋

🏠地址:704 台南市北區文賢三街257號

☎️電話: 06-2807171

🕰營業時間: AM11:00~14:00,PM 17:00~21:30

🔧公休日: 星期一

💸消費時間:2016. 08.03

                                     

菜單參考:

 

 

 

 

 

  

  

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