[ 台南 中西區 • 蜜餞 • 水果乾 • 蔬果脆片]-吳萬春 古早味蜜餞~伴手禮好選!

  

位於武廟前方的巷道裡面,走了不久就可以看到右方有一家賣蜜餞的矮房子。這一帶古色古香,賣蜜餞的前方斜對面也有賣冬瓜茶的店。 再繼續走出去會看到一間天公廟,那條路上也有賣冬瓜茶的!從武廟沿路走過來大概有四、五家賣冬瓜茶的,可謂是冬瓜茶大本營呀哈哈~~

  

  

 

不過今天不是要來介紹冬瓜茶的!哈哈~😅

 

而是這間- 吳萬春 古早味蜜餞

應該很多人跟歪妮一樣第一眼看成吳寶春吧🍞🍞哈哈~^_^

  

 這天天氣晴朗,陽光非常熱情~

進去之後聽很熱情的老闆介紹,才知道原來在西門路有一家創始店 ,西門路的話是在一段,靠近健康路往陸橋方向。因為是老店所以招牌比較老舊,所以經過好幾次都沒注意到~哈哈:-P

  

進入到店裡前方跟左右都擺放著各式蜜餞。

聽老闆介紹店裡的三大項商品,分別是:傳統蜜餞、水果乾、水果脆片。

  

蜜餞類的話,除了一般常見的品項之外,歪妮在這裡介紹兩款自己喜歡的口味!

 

八珍梅&咖啡梅 

 

八珍梅- 

外觀看起來毛毛的,有點類似小紅莓的樣子。因爲製作蜜餞需要用糖來醃製,一方面添加風味,一方面利於存放。

這款八珍梅吃起來帶有蜜餞特有的酸味,同時又帶點甜蜜的滋味。歪妮覺得是屬於偏重口味的蜜餞。

 

咖啡梅-

歪妮第一次聽到咖啡梅的名字,覺得好特別!因為本身也很愛喝咖啡,因此對這款蜜餞更是充滿好奇心!

這款咖啡梅一打開包裝就可以聞到濃濃的咖啡香味,其實嚐起來咖啡味不重,咀嚼起來散發淡淡的咖啡香氣,真的是款很特別的蜜餞耶! 

 

 

 

再來是水果乾的部分-

我們知道吃新鮮水果最好,但是如果出門在外帶著切好的水果容易氧化,在這種大熱天也容易酸掉壞掉!所以這種一包一包密封的水果乾就可以取代我們的需求啦!哈哈~

現在的脫水加工技術爐火純青,厲害的是還可以保留水果的一些水分,不會吃起來乾巴巴的,顧及了口感而且也可存放比較久!

 

 楊桃乾 & 草莓乾 

 

楊桃乾- 

切成片狀的楊桃乾,歪妮也是第一次吃到!果乾保留了楊桃原始的酸甜滋味, 果肉吃起來軟軟的還帶有些水份。雖然是用糖醃製的,但是卻不會太甜膩,可以一片接著一片解饞~哈哈~^_^

 

草莓乾 - 

哇!草莓是歪妮超愛的水果!但是在市面上顯少出現草莓乾~哈哈!草莓是屬於季節性的水果,為何現在夏天還有草莓的蹤跡呢?答案是在盛產的時候冷凍保存起來,然後做成水果乾啦!所以無論冬天或是夏天,一年四季都吃得到草莓乾了喔!真開心Y(^_^)Y。

這款草莓乾保有完整的草莓形狀,雖然縮小了,不過咬下去還有點草莓的水份喔!真的好神奇喔!這款草莓乾會比楊桃乾再濕一點,糖分也比較多的感覺。

  

 

接下來介紹 脆片的部分-

意外的發現其實有很多蔬果都可以做成脆片耶!有蘋果、香蕉、香菇、芋頭、蕃薯等......,我覺得最特別的是秋葵!

 

秋葵脆片

秋葵給人的印象就是黏黏稠稠的,有些人會不太敢吃!但是低溫乾燥後沒有了黏稠的感覺,外層非常的酥脆,感覺是在吃餅乾,不像在吃蔬菜耶!哈哈~

 

 

  

也有賣綜合的蔬果脆片,一包裡面有多種蔬果口味,滿足什麼口味都想吃的饕客。

歪妮覺得波羅蜜很厲害!雖然很硬,但是含在嘴裡分泌唾液之後,再咀嚼會慢慢感受到菠蘿蜜的新鮮味道,覺得好好吃!

另外也喜歡紅蘿蔔和馬鈴薯,紅蘿蔔脆片把腥味完全去除了,留下的是紅蘿蔔蔬菜的香氣。意外的發現馬鈴薯脆片做成條狀其實有點像日本的薯條三兄弟耶!如果硬要說的話,就是差在調味上比較不同而已!哈哈~

  

除了三大類品項之外,聽說柚子蔘也滿厲害的,類似中藥的八仙果,對於初期的喉嚨乾癢似乎滿有療效的。

 

也有麻油跟梅子醋。

如果要送禮的話也有這種禮盒包裝的 傳統蜜餞禮盒 $300。

 

手提的這種好像是可以放五、六包袋裝的蜜餞。

想要送伴手禮給親朋好友都是不錯的選擇喔!

 

  

 

歪嘴妮話來結語:

吳萬春蜜餞訴求懷舊感、古早味,讓我們吃到的不單單只是一顆蜜餞,我們吃進肚的是一股家鄉味、是一抹鄉愁;

可以是閒暇解饞的零嘴,也可加上包裝提袋大方送禮,店家用心打造成為足以代表台南懷舊氣息的伴手佳禮。

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💡商家資訊:

🍡店名:吳萬春 古早味蜜餞

🏠地址:台南市 中西區 永福路二段227巷10號 / 台南市 中西區 西門路一段424號

☎️電話: 06-2131702 / 0919-891527

⏰營業時間:09:30~18:00

💳消費日期:2016. 09

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