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［ 台南 南區 • 麵店 • 當歸鴨/鴨肉飯 ］- 新孝路 鴨霸當歸鴨 

這間位於南區的金華路國宅附近，新孝路上的這間當歸鴨肉店每次經過都門庭若市！

但其實鴨霸這個店名算是滿普遍的店名，之前吃過其他間的並不覺得有特別美味之處......。

 所以愛發掘美食的歪妮一定要來親自嚐嚐看！

晚上都會經過這條路，常會看到這種排隊排到門外的景象⋯⋯哈哈😳

歪妮是中午時段來的，人潮沒有晚上那麼誇張，但還是有絡繹不絕的外帶人潮。（這張是故意選在沒什麼人的時候拍的～哈哈）😅

店裡約有五、六個桌子，紅磚道上也有擺兩張桌子，因為中午時段坐裡面實在太悶（只有電風扇，吹出來的都是熱風～😖），所以歪妮選擇坐靠外面紅磚道的座位。

 看了一下菜單，其實品項還滿多可選擇的。

不管是內用或外帶都要先排隊點餐，內用的話是取餐時付款，外帶的話當然也是哈哈。

看得到廚房裡面還有人手在幫忙，加前台的幫手，歪妮算了一下大約七八個人忙進忙出的。

 滷蛋一顆要8元，但是點50元以上的飯類都會幫你加一顆滷蛋，不要滷蛋的話再幫你扣5元。（當然要加比較划算呀！哈哈～）😁😁

 趕緊來介紹菜色啦！😋

鴨肉飯-NT$50 

 鴨肉切得整齊的兩排，吃起來一點都不會硬，卻很有嚼勁！ 肉質帶有一些油脂所以吃起來也不會很乾柴！米飯軟硬適中，滷蛋滷得很入味，蛋黃很紮實好吃！

當歸鴨麵線- NT$50-

是一整隻的鴨腿肉，鴨肉皮很軟Q有彈性，搭配稍乾一些的鴨腿肉，增加了油脂及滑嫩口感。

湯頭當然就是用當歸下去熬煮的，喝起來沒有很濃厚嗆鼻的中藥味，餘韻有點回甘的滋味，感覺非常的溫補呢！

 鴨腿飯- NT$50

 是整隻剁好的腿肉，也是有附一顆滷蛋。鴨肉的份量還不小！

 鴨腿肉的油脂光澤真讓人想大快朵頤一番呀！

 鴨肉拌麵-  NT$45

這道叫拌麵，所以應該是把油麵煮熟之後拌鴨肉的湯汁，有點勾芡，鴨肉是剁成小小塊的， 味道比較普通一點。

米血糕加花生粉-NT$25

 其實這款比較像北部賣一串串的豬血糕加花生粉 。哈哈～米血非常軟爛，入口可以咀嚼出淡淡的米香，沾上花生粉及醬油膏增加香氣，是道非常台灣味的小菜！

當歸豬肝湯 - NT$ 45  

這碗豬肝湯的豬肝很多塊哦！歪妮覺得炒豬肝比較脆，煮湯的豬肝口感就軟了許多。 

拌高麗菜-NT$30-

 使用沙茶醬下去調味的，還保有高麗菜本身的脆度在，沙茶醬的味道很下飯，一盤份量並不算大。

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歪妮話來結論：

這間新孝路的鴨霸營業時間算長，從早上9:30就開始營業，以一般攤販來說算是很早，一直營業到晚上11:00。

附近的居民很捧場，歪妮在晚上七點～九點時經過，門外總是停滿一堆機車⋯⋯看到大排長龍的等待隊伍。

歪妮吃過之後覺得口味還不錯，加上價格也不貴，出菜速度又快，所以店裡才會有七、八個幫手來應付應接不暇的客人！

吃飽之後歪妮走到附近的五十嵐買飲料，本來想說這家有限量的抹茶系列試賣，殘念已經結束了......，就只好飲恨地買杯珍珠奶茶解渴嘍～@@

🍽店家資訊：

🍴名稱：鴨霸 新孝店

🏠地址：702 台南市南區 新孝路43號

☎️電話：06-2610857

⏱營業時間: AM 9:30~PM 11:30

🔧公休日：星期日

💸消費日期：2016. 10

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