[ 台南 仁德 • 胡椒餅 ]-古香 炭烤胡椒餅

如果要推薦台南胡椒餅的話,歪妮第一個想到的就是這家!

從86號快速道路下來,靠近台南機場,一直開往到大同路尾巴的路邊,有間炭烤胡椒餅專賣店。每次有經過都會有個念頭想停駐下來購買!哈哈^ - ^

 

因為店家營業是下午一點半才開始,一直到晚上六點半而已,所以太早來或太晚來都買不到喔!😅

歪妮這天是下午四點多的時候來店的,外頭還有些許人在排隊......

  

  

雖然是接近傍晚時分,不過西曬還是相當嚴重,因此歪妮是咪著眼睛拍照的.......(所以照片歪歪斜斜的哈哈~)😂

價格一目了然,一個35元,三個100元。

好一陣子前有來買過,印象中好像不用拿號碼牌,(忘記了~)今天來發現在前面排隊的人手上都拿著一張號碼牌,不過歪妮也不知道要找誰拿?所以也沒拿.....。等輪到我的時候直接跟店家說我要幾個其實也是OK的啦!哈哈~

 

 

 接手熱騰騰的胡椒餅之後,胡椒香氣毫不客氣的撲鼻而來⋯⋯。(今天還好沒有等很久,不然站在那邊西曬真的會抓狂😫)

 

 打開紙袋的胡椒餅還在冒煙,最好還是先忍耐一下,放涼一些再咬,免得燙口喔! 🙃🙂🙃🙂 

正面表皮微微烤得焦香,上面是撲滿白色芝麻,側面厚度還不錯,還有澎潤的視覺效果!

 

歪妮忍耐了兩分鐘.......後來還是冒著嘴巴可能被燙傷的風險偷咬了一大口!咬下去胡椒香氣瞬間湧出,整個車上都是胡椒餅的味道!哈哈~真的一點也不誇張!(而且等吃完過後一個小時車上還有味道.....)

內層的餅皮像是一層一層的酥皮堆疊,所以吃起來不會太乾喔,還帶著餅香,好好吃! 

胡椒餅的肉用了很多胡椒粉下去醃製,帶著些微嗆味,微微的辣度提升了味蕾饗宴。肉質是瘦肉居多,還帶著些許肉汁,不過還好不是會流滿整個紙袋的那種,不然會吃到膽戰心驚!深怕滴到衣服及愛車上!哈哈~

  

在台南市區好像要找間胡椒餅吃比較不容易耶,畢竟真的賣的店家很少,而且之前歪妮也吃過真的不怎麼樣的胡椒餅!(暫且不說哪家😆)雖然這家有些遠離市區,不過有機會經過都會想到這裡,想到濃濃胡椒餅特殊的焦香味道都會垂延三尺耶~~哈哈😚😚😚⋯⋯

 

🔍店家資訊

🍴店名 :  古香碳烤胡椒餅

🏠地址 : 717 台南市仁德區大同路三段13號

☎️電話 : 06-2679868

⏰營業時間 :  PM 13:30~18:30

💰售價 : 一個 NT$35元,3個 NT$100元 。

💸消費日期 :  2016.10

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