[ 台南 安平老街 • 甜品 冰品  •  綠豆蒜 芋圓  ]- 金華61 鴉片綠豆蒜~體驗府城人的慢活傳統

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位於安平老街T字路口附近,之前是開在金華路上,在四、五年前搬移到現在這個地點。

歪妮對綠豆蒜的認知是從屏東車城那邊來的,因為以前去墾丁玩都會經過那裡,很多人都會去拜拜順道去吃綠豆蒜剉冰。

 

  

在一樓門口可以直接點餐,旁邊有一些位子,樓上也還有座位。

 

牆上滿是密密麻麻的到此一遊簽名,好熱鬧 哈哈!

  

  

門口有個攤販車專賣外帶飲料的。

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一旁有個大鍋正在煮著珍珠

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另外店家也有販售 桂花釀 跟 古早味的麵茶,桂花釀可以像店家一樣加在冰品上頭增加香氣,也可隨自己喜好加在飲料裡面喔!

手工麵茶就非常的復古了,歪妮記得以前小時候媽媽都會買一種米仔糊,就是用多種穀物研磨製成,聽說吃了很營養。麵茶可以直接加熱水沖泡,或是像歪妮一樣加在牛奶或豆漿裡面!

 

鴉片綠豆蒜

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店員端上來的綠豆蒜會再附上一碗清冰,不夠的話都可再續加 !

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綠豆蒜是綠豆去除外殼,所萃取仁心的部分,感覺吃起來不太像是綠豆耶!

歪妮之前吃過的綠豆蒜好像比較硬,還吃得到仁心硬硬的口感。

這碗綠豆蒜吃起來不會有硬硬粉粉的感覺,而是已經熬煮到綿密的口感。本身是溫溫熱熱的,可以加一些旁邊的清冰食用,店家調製的非常濃稠,但卻沒有很甜膩的感覺。

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另外一碗綜合芋圓綠豆蒜,內料相當豐富!除了綠豆蒜之外,還有芋圓、蕃薯圓、紫米紅豆、薏仁、綠豆、紅豆跟珍珠 。一樣也是自行加清冰食用,歪妮直接吃也不會覺得太甜膩喔 !(哈哈~螞蟻妮)

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歪妮好久沒有吃到芋圓了哈哈~想到芋圓就想到九份~嘻嘻!現在在安平老街就可以吃到好吃的手工芋圓啦!

還有紫米紅豆也滿令人驚艷的!一開始以為只是一般紅豆,吃進嘴裡有紫米的香氣,仔細一看才發現紫米熬煮的相當軟爛,已經跟紅豆泥均勻的混合一起了,好好吃喔!

而且紫米跟紅豆相當補血!真是好吃又兼顧營養哈哈~

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洛神花果香蕉牛奶冰-

洛神花+香蕉!好奇妙的組合!哈哈~洛神花果乾帶點酸味及甜味,加在冰上面似乎非常搭,像小時候吃的蜜餞冰。

切片香蕉擺在冰體四周,加上煉乳,簡單又好吃!

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挖到中心的部分才發現有黑糖漿,黑糖的香氣非常濃郁,是剉冰中不可或缺的靈魂呀~*^_^*

 

桂花冰鎮紅豆芋圓冰

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在滿滿的綜合芋圓料上面加上一層桂花釀,桂花釀的香氣韻味深厚突出,嚐上一口嘴裡就感受到滿溢的桂花芬芳香氣。底下有清冰,不夠都可以請店家續加喔 !

芋圓有三種口味,芋頭色的芋圓、番薯芋圓、另一種綠色的很像是草仔粿做的芋圓,還滿特別的 !

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珍珠的部分也有兩種,一種是裹黑糖的感覺,另一種好像是白珍珠,兩種吃起來味道不太一樣喔 !

小紅豆煮得很綿密,散發出濃濃的紅豆風味。

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以上介紹~~~~~~

 

 

歪妮話來結論 :

這間位於每到假日人潮擁擠的安平老街商區,以後想吃古早味綠豆蒜不用再跑到屏東去了喔 !

而且冰品種類多用料實在,都是手工自己製作的,也有熱的甜品,冬天食用也很適宜喔 !

假日偶而想來安平古堡走走坐坐之餘,很適合來上一碗古早味綠豆蒜,體驗府城人的慢活傳統。

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💡店家資訊

🍴店名:金華61 鴉片綠豆蒜

🏠地址:台南市 安平區 古堡街51-4號

☎️電話:06-2235399

⏲營業時間:AM 11:30~PM 18:00

📝消費日期:2016.10. 

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