歪嘴妮呷喝覓

［ 台南 中西區 • 輕食  ］- 輕享原食 TAKEAT~零負擔美食新選擇

吃膩了一貫的早午餐型式了嗎？老實說歪妮在n年前就覺得滿膩的哈哈～這次受邀的這家輕食料理無負擔的飲食概念，讓蔬食沙拉不再一成不變，加了些許變化的食材，豐富了既有的觀念，原來也可以這麼輕鬆愉快的享用美味低熱量料理！在大台南地區這類型的店家寥寥無幾，歪妮覺得十分新鮮，介紹的大大們⋯⋯

這間位於公園路台南市健保局的對面，不太醒目的白色招牌，一如店家透明化的原味食材.......

店面不大，店裡面有一排靠窗的桌位，外面也有提供座位，外帶也很方便喔！

店家主要是以沙拉為主軸，發展出各式的創意沙拉盤，可以吃得美味又健康喔！

櫃檯前的沙拉櫃生菜類的有六種葉片，還可以自行搭配配料。

沙拉盤的沾醬可以選擇店家自製的特色沙拉醬，種類不定時會更換喔！當然這裡不會有高熱量的千島醬跟美乃滋啦哈哈～

店家與郭綜合醫院合作推薦的三款沙拉餐盒，都清楚的計算出熱量卡路里喔。歪妮一看警覺外食的排骨便當一個熱量都破千，反觀沙拉餐盒一個都三、四百卡而已，真的差好多喔哈哈～ 

歪妮今天點了兩款沙拉餐盒～🥗

肉片沙拉拌拌粉-

可以搭配店家獨家調配的 精力湯，往常我們對精力湯的印象就是有很濃很臭的菜味，但是這款精力湯是用了大量的蔬果下去熬煮，所以一點都沒有不喜歡的菜味。

今天這款是以南瓜為湯底，沒有勾芡跟用麵粉加濃的口感，完全是蔬果原始的甜味，熱熱的喝身體瞬間溫暖了起來！(o^^o)

這道沙拉好豐富呦，以拌炒過花椒的寬版河粉為主食，香氣十足很有味道，河粉質地Q彈，吃起來很像在吃越式河粉的感覺⋯哈哈～

配菜有黑木耳、紅蘿蔔跟美生菜，還有點淡淡的白芝麻香氣。

沙拉裡面有大大的薄豬肉片，有點薑燒的感覺，有做過調味但不會太鹹，肉質軟軟嫩嫩的，不油不膩！

 優格雞胸-

一般生菜沙拉都會加雞胸肉，不過歪妮覺得那種雞胸肉都好乾沒有味道，不過這道沙拉店家是用牛奶來醃製雞胸肉，所以不用擔心口感會有乾柴的問題喔！

沾醬是優格青醬，是比較稀一點的質地，沾醬爽口不油膩。

搭配用檸檬汁烹煮的兩種地瓜丁，地瓜吃起來帶點淡淡的檸檬風味很清爽。另外還有管狀的通心粉所以不用擔心吃不飽喔！水煮蛋上面還有一球蛋沙拉，這種小巧思讓平凡的食材增加了新鮮感及變化性，品嚐輕食一點也不空虛。V(^_^)V

這道沙拉可以攝取足夠根莖類的膳食纖維以及蔬菜真的十分營養喔！

果醬三明治 -

店家會依據季節性變換果醬的部分。今天歪妮吃的是莓果風味的果醬。

這不是一般的果醬三明治那麼簡單喔！首先在每層吐司上塗上莓果醬，在加上美生菜、雞蛋、起司跟火腿，吃起來不是單調的一種味道，而是有層次感的鹹甜滋味！看似簡單的三明治也能有這樣豐富的味道，歪妮好喜歡這道！哈哈～

歪妮端詳了一下木板座是某個瑞典品牌的喔科科～

燉奶布丁-

燉奶布丁吃起來有很濃郁的鮮奶味道，細緻又滑嫩的口感，搭配最底下的焦糖帶點微微的苦甜味，是道口味淡雅的甜品，要歪妮一次吃個三杯也ok(>^ω^<)

鳳梨果醬優格-

原味無糖優格跟市售優格不一樣，是比較稀一些的質地，口感相當滑嫩，上面的鳳梨果醬不是罐頭鳳梨喔，是店家自己熬煮的，還保留塊狀跟泥狀吃起來具有口感。歪妮覺得吃起來有點土鳳梨粗纖維的感覺，不會很死甜，酸甜滋味跟原味優格搭配恰恰好。

鳳梨蘋果氣泡飲-

一樣是店家自製熬煮的鳳梨跟蘋果，搭配微嗆的氣泡飲料瞬間提振了精神，這杯飲品本身不會很甜，還有點淡淡的水果香氣，為美味的餐點畫下完美的句點。

店家資訊：

名稱：輕享原食 

地址：700 台南市中西區 公園路121號

電話：06-2226377

營業時間：AM11:00~PM7:30

公休日：星期日

消費日期：2016.12

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