[ 台南 東區 • 冷熱飲 ]-儒家花生仁湯(崇善店)

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今天歪妮來訪的這家店位於東區崇善路,這條路不算大條但是車流量很大,尤其在晚上七、八點這個時段很容易塞車,車位也不太好找喔!繞了好幾圈才剛剛好可以停在店家門口的停車格~哈哈~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 

這條路好熱鬧(紅綠燈也特多==),感覺什麼店都有耶!剛好在這寒冷的冬季想要來碗溫熱的甜湯暖和一下身體來這就對了喔~

因為左右招牌實在太大,擋住了店家的招牌,所以不仔細看有點容易錯過.......

 

歪妮今天還沒吃晚餐,所以點了一碗咖哩鍋燒意麵。

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咖哩鍋燒意麵

湯頭是很濃稠的咖哩湯汁,說是羹會比較貼切哈哈~內料還滿豐富的,豬肉片也有三塊,吃起來滿軟嫩的,還有魚丸、火腿、青菜跟一顆半熟的蛋包,感覺很營養。

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解決完鹹食的部分,該主角甜點上菜嘍~

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招牌綜合湯-

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配料的話是在店門口的開放式冰櫃,琳瑯滿目的配料看起來都好好吃的樣子喔(o^^o)

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歪妮這碗花生仁湯加了紅豆湯圓、芋頭還有 黑糖粿。

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花生仁湯本身就會分泌油脂,與紅豆融合在一起綿密入口即化的口感很是滿足!花生仁的部分燉煮的相當軟爛,完全不用多加咀嚼。

這碗還加了香濃黑糖風味又帶QQ口感的黑糖粿,以及店家現煮的白色方形湯圓。

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芋頭好軟綿,歪妮很喜歡吃!

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外型像芋圓的湯圓吃起來超級軟綿,還有淡淡的蜜糖香甜味。

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桂圓花生仁湯(可任選4種配料)-

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這碗加了花生仁、黑豆、大豆跟湯圓。

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桂圓屬於比較溫補的食材,可以補氣血養氣神,對女性生理滋養是相當好的食材喔!另外還有添加了黑豆、大豆跟湯圓。

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平常在外面買的甜湯比較少會加到黑豆,黑豆可以明目烏髮,也是個抗老的養身食材!大豆也熬煮到內心都超級鬆軟入味的。

 

傳統麻糬-綜合

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一份有兩顆大麻糬,綜合就是芝麻跟花生各一半。

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被芝麻花生粉淹沒的麻糬看起來十分可口,用竹籤輕輕拉起還相當富有彈性,本身外層已是裹上糖漿,因此吃起來滿是甜蜜的滋味,沾上外層芝麻花生的香氣,在嘴裡咀嚼出淡淡的糯米香以及Q嫩細緻的口感。

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另外店家也有販售超濃紅豆水喔,可以回家自行稀釋,或是直接飲用也可以。無糖的紅豆水可以利尿消水腫,真是愛美女性的福音呀~~~

 

以下是店家menu~

除了適合冬季喝的熱甜湯之外,還有很多冰品跟飲料可選擇,夏季冬季全通吃哈哈~有機會來這一帶的大大不妨來碗甜湯溫熱心窩呦⋯⋯

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💡店家資訊:

名稱:儒家花生仁湯

地址:台南市東區崇善路689號

電話:06-2903223

營業時間:AM11:00~PM 22:30

公休日:星期一

消費日期:2016.12.

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