歪嘴妮呷喝覓

［ 台南 中西區 • 異國餐廳 ］-德斯啤鮮釀啤酒餐廳～ 

今晚歪妮來的異國餐廳位於中華西路靠和緯路口附近，旁邊有大魯閣棒球場跟樂兒屋，被樹擋住的招牌其實並不明顯。

停車的話要自行找路邊的車位哦，目前沒有特約停車場～

門口外面有看板～隱藏版的主廚推薦，是沒有在菜單上，算是獨家限量的菜色！

一進到餐廳裡面打得是比較昏暗垂吊式的燈罩，牆上有個大螢幕有播放球賽，似乎美式餐廳也大多是這種模式，是因為外國人很愛看球賽配啤酒嗎哈哈 (*¯︶¯*)

天花板有足球吊飾

  吧台有很大的啤酒桶，歪妮去過國外的啤酒節也是都愛用這種很大的容器耶哈哈！

今天歪妮這桌點了好多菜～慢慢來介紹喔⋯⋯ㄎㄎ

上餐前會先上一小盤的毛豆~~~~

德國豬腳🇩🇪-

來德式餐廳必點的菜色！德式豬腳的特色就是外皮酥脆，內層軟嫩，跟台式豬腳燉得軟爛爛的口感截然不同。

店家的烤豬腳外皮屬於比較有韌性，具有充分的咬勁，外皮已經烘烤到沒有油脂的感覺，可以咀嚼出烘烤豬皮的香氣，內層的肉是烘乾的肉質，水分跟油分較少，但還保有軟嫩的口感，搭配黃芥末醬或是酸菜都超級搭的呦！

Das壽喜燒-

結合日式的菜色風格，哇～這裡居然也有壽喜燒耶哈哈～

裡面有捲成玫瑰花造型的豬肉片，看起來很可口！還有蝦子、蟹肉、花枝以及一些餃類，燜煮後的壽喜燒味道不算很鹹，豬肉片的肥肉部位比較多一點，吃起來油脂較多，不會乾柴。配飯吃的話應該還滿下飯的哦！

黃飛鴻骰子牛肉-

切成塊狀的骰子牛肉，加上酥炸的辣椒塊，醃製過的牛肉調味上比較重一點，牛肉肉質還保有軟嫩，辣椒塊單吃其實也不會很辣哦！酥酥脆脆的有點像在吃餅乾的那種口感。

泰式魷魚花-

端出用鐵板裝盛的超大尾的炸魷魚，炸粉不會裹得很厚ㄧ層，一口咬下還嚐得到帶有新鮮魷魚的鮮甜肉汁，搭配泰式酸辣醬，酸酸甜甜的滋味，襯托出清爽的味蕾，感覺不太出有油炸的油膩感喔！

服務生上桌後還會幫您剪成一塊一塊的，比較好食用喔!

德國香腸-

這盤是綜合式的香腸～種類有 原味、辣味、墨魚、牛肉以及帶骨香腸 。其中歪妮最喜歡吃墨魚跟辣味的口味，辣味是微微辣度很涮嘴，墨魚的口感比較有嚼勁，每一種都很適合一口啤酒一口德國香腸的吃法～哈哈！

說到店家的德國啤酒，歪妮選了一杯小麥的，跟一杯黃金大麥的。歪妮是各點300ml的，同行友人都要開車沒辦法喝，所以只有酒鬼妮來品嚐嘍～～～\(//∇//)\

小麥啤酒 -顏色是金黃色的，酒精濃度4.5%，不苦不澀，淡淡的麥香味，屬於比較順口的口感，歪妮很喜歡這款！

黃金大麥啤酒 -顏色是深咖啡色的，酒精濃度5%，麥味比起小麥啤酒還要濃厚一些，口感屬於比較甘苦類型的，很適合習慣喝重口味的大大哦！

不喝啤酒的大大也可以點柳橙汁跟蔓越莓汁哦！

USA炙燒10oz紐約客牛排-

外層被鐵網烙印格狀的超厚切炙燒牛排份量十足，紐約客的部分因為有些帶筋，肉質會比較富有咬勁，切開差不多是七分熟的狀態，油脂分佈均勻，喜好大口咬牛肉的大大一定會愛這道！

旁邊的配菜有烤南瓜、花椰菜跟玉米筍，對華人而言會覺得西式餐點都是蔬菜種類會比較少，外國人果然都是肉食主義居多呀！哈哈～)^o^(

韓式泡菜豬腸-

這款就是偏韓式的料理，泡菜味道比較重口味一點，辣度屬於中等，豬腸口感很Q嫩彈牙，與泡菜搭配酸酸辣辣的腸子是很棒的下酒菜。另外店家也有多款下酒菜，看起來都滿合台灣人的胃口的哦！(>^ω^<)

店家說近來有增加許多異國料理的菜色，不侷限於德國料理，發展出日式壽喜鍋、泰式酸辣菜、台式的三杯、宮保熱炒等下酒菜，總類多變又豐富，選擇性很多。

在來杯德國啤酒的同時搭配上喜好的特色料理，把酒言歡，渡過美好的夜晚時光⋯⋯。

店家資訊：

名稱：德斯啤鮮釀啤酒餐廳

地址：700台南市中西區 中華西路二段829號

電話：06-3589969

營業時間：PM17:30~24:00

公休日：星期二

消費日期 : 2017.01.

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