歪嘴妮呷喝覓

［ 台南 東區 • 泰式料理  • 酒吧 ］- MALIBU麻里布 泰式料理

想要吃晚餐又想要有點氣氛， 於是來到一間很像PUB的泰式料理餐廳 _麻里布。

麻里布共有兩間店，一間是 MUSIC PUB，專門提供酒類飲料的位於衛民街，歪妮去過一次。

今天介紹的這間位於東區崇明七街，除了酒類也有提供餐飲，歪妮是第四次光臨這間店嘍 ! 

店家外觀上給人一種在喧囂城市中荒野孤島的感覺！種滿了許多椰子樹及其他植物，很有熱帶南洋風情！=(^.^)=

一入內就有許多泰式雕像的擺設，門口有石雕及泰國佛祖擺飾裝潢，很有泰國宗教神秘感。

吧台擺了許多酒類~~~

店內燈光昏暗 又有紅色燈光 真的滿像酒吧的!

這兩扇門是廁所，非常滿特別喔，門是向內推開，裡面有個木栓可以把門鎖起來，是不是相當傳統呀！哈哈～

身穿豹紋的貓咪很酷！ 貓咪後面是半開放式的小包廂。包廂的話低銷是2千喔~

點完菜之後會先上一盤小菜- 滷豆乾

是非常辣的滷豆干，豆干滷得非常入味，辣味直衝腦門! 實在是辣到歪妮的舌頭有點麻痺 ，但是真的很唰嘴 !（有沒有人發現兩盤小菜不太一樣？哈哈～因為第一盤一下子就吃完了，店家很熱心地再補上一盤）哈哈

飲料叫了一壺 羅望子汁 NT$150

羅望子汁有點像烏梅汁，調製的沒有很酸，也不會太甜，很適合吃辣的時候配。

接著陸陸續續上菜了～～～

 印尼髒鴨 NT$320

這道菜出現在泰國菜裡歪妮還是第一次看到！哈哈～烤鴨的皮炸得非常酥脆，但是肉卻仍然保有油脂，不會乾柴，其實吃起來不太像鴨肉呢！

反而有點像雞肉。骨頭的部分也炸到酥化了，所以比較小的骨頭都可以咬碎直接吃喔！

鴨肉橫切面可以看得到肉質呈現淡粉紅色，不會吃起來粉粉難下嚥的感覺，調味也不會太鹹，

其實旁邊有附兩種沾醬，一個是胡椒鹽，另ㄧ個好像是豆乳醬之類的，不沾醬直接吃也很夠味喔！這盤立刻嗑光光！

再來吃泰式料理必點-  月亮蝦餅 小份 NT$150

這是小份的四片月亮蝦餅，也有大份的是280。

這裡的月亮蝦餅厚度還算厚，令歪妮意外的是竟然毫不油膩，不知道店家有做什麼特殊處理？哈哈~蝦味滿重的，剛上桌要趁熱馬上吃，口感非常很酥脆好吃！

薑黃椰汁牛肉~NT$220

薑黃的味道相當濃郁， 加上九層塔的香氣 ，椰汁中和了此菜的辣度，吃來滑潤順口，牛肉燉得很嫩，拌飯吃超級下飯的！

泰式涼拌木瓜絲~NT$150

歪妮吃過滿多家泰式料理，覺得其他家的木瓜絲顏色比較米黃色，這間的木瓜絲具有透明度，吃起來酸味很重，然後很清脆爽口，雖然小辣的辣度覺得還是很嗆辣，是屬於後勁強的一到涼拌菜!

泰式涼拌小捲 NT$220

本來以為涼拌菜的份量會比較小，結果一點也不！這盤涼拌小捲份量很足！花枝肉是Q彈的，拌著清脆爽口的洋蔥一起吃，酸酸辣辣的很開胃！

這裡的泰國米飯杓是挖冰淇淋的杓子，真的相當可愛耶～( ̀⌄ ́) 不過泰國米本來就比台灣米來得細長，含水度比較低，比較粒粒分明的感覺。

泰式打拋豬肉 NT$200

因為同行友人怕太辣，所以這份打拋肉是做微辣的，歪妮覺得氣味有點不足，可能是做微辣的辣度以致氣味沒有散發出來，建議大大點餐的話，打拋肉要做小辣以上的才好吃喔！( ´▽｀)

蠔油豬肉炒河粉 NT$250

這份炒河粉份量不大，上頭的花生顆粒跟油蔥酥增添了這道菜的香氣，攪拌均勻後每一口吃在嘴裡都覺得相當滿足！河粉炒得軟硬適中入味，還保有河粉特有的彈性，友人一直說超好吃！

沙爹綜合盤 NT$480

這道烤肉串澎湃上桌！一種口味好像都有三~四支。 中間的是烤牛肉串，牛肉烤得比較熟所以有點硬，其他雞肉串跟豬肉串的部分調味偏甜一點，有點蜜汁的感覺。

雞腿肉串肉質很鮮嫩多汁，沾醬不會辣，有點咖哩的味道。配菜青椒煮得剛剛好，沒有烤焦也不會太硬，很好吃 ! 生洋蔥搭配烤肉串一起吃帶著微微嗆辣很提味。

 蝦醬高麗菜NT$120

這盤用泰式蝦醬熱炒的高麗菜煨煮得恰恰好，吃起來清脆軟硬適中，不會像有些店用品質比較爛，而且有梗又硬的高麗菜！

蝦醬比較重口味很下飯喔!

 泰式清燉湯 NT$180

我們對泰式湯的印象大概就是紅紅的酸辣海鮮湯，不過我們點的這碗清燉湯真是打翻了對泰式酸辣的既定印象！

反而比較偏像台式湯的作法，首先湯頭非常清甜，是用紫菜蛋花湯再添加大把蔥，還有一些翡翠之類的菜類，喝起來清爽解膩，把剛才的大魚大肉徹底的消化一下的感覺！^-^

以下是菜單供參考  

另外也有套餐的部分，不過菜色是固定的不能換喔！

當然也有酒單，但這次單純介紹餐點的部分，改天再來介紹酒類飲料喔！

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歪妮話來結論：

這間泰式料理餐廳裝潢環境相當有氣氛，料理也做得滿好吃的，很適合多人聚餐，可以點很多道菜一起share。

老闆娘接待親切有禮貌，歪妮來過幾次，每次用餐感覺皆不錯，不過假日的話建議先訂位喔！

假日出菜速度會慢一點喔！還有餐廳只有晚上營業喔！想要中午來的大大小心別撲空喔！以上～～～

店家資訊：

名稱：MALIBU 麻里布泰式料理

電話：06-2677811

地址：701 台南市東區 崇明七街131號

營業時間 : 周二~周日 PM6:30~AM2:00

公休日 : 星期一

刷卡：可

消費日期：2016.10.

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