[台南 永康 • 日式]-盛丼 ~生魚片、丼飯專賣
今天歪妮來的是台南應用科大,以前叫台南女子技術學院,哈哈~這一帶因為有學校的緣故,帶動了附近商家的林立,尤其都是賣吃跟飲料的居多,選擇性很多喔!
今天要介紹的店家,聽說在這裡已經營業二年左右了喔!但是如果不熟悉這一帶的話,光用google map導航會把你導到另一條不對的路,╮( ̄▽ ̄"")╭就像歪妮一樣走錯了路。
後來聽老闆娘說因為這條算是新開的路,所以估狗會導錯,所以歪妮提供了正確的地圖給大大參考!
從中正路的7-11巷子轉進去很快就可以看見''盛丼''的招牌啦!
店裡的擺設屬於日式簡潔風,乾淨整齊又優雅。
有自助茶水區,裡面是熱的茶,吃日本料理很適合喝熱茶,一旁也有餐具可取用。
店內用餐有低消,每人是100元,菜單看起來以日式料理來說算是不會太貴的,種類還不少,趕快來嚐嚐看~~~~(*¯︶¯*)
今天歪妮點了一個鮭魚親子丼跟安格斯黑牛丼,還有單點一些握壽司。
鮭魚親子丼
鋪滿新鮮鮭魚,還有鮭魚卵跟蝦卵的丼飯,色彩鮮豔令人食指大動!鮭魚肉很厚,吃起來軟嫩很新鮮,十分奢侈的享受(>^ω^<)
加十元就有附湯,裡面有滿滿的鮭魚肉,有肥有瘦,接近骨頭部分的軟骨已經燉得軟爛,骨頭還可以直接吃進去,補充鈣質哈哈~雖是味增湯頭,不過不會太鹹,是帶些甘甜的滋味。
安格斯黑牛丼
超大塊的安格斯黑牛肉,用燒烤的方式烹調將牛肉的熟度控制得宜,一口咬下是令人驚艷的鮮嫩躲汁,牛肉上面還有蝦卵點綴,還有附半顆溏心蛋,好豪華的平價享受!
鮭魚&鮪魚生魚片
橫切面晶瑩剔透的肉質,是視覺及味蕾的饗宴,入口即化的新鮮生魚片,搭配上一旁的哇沙米激盪出日式料理的美妙感受!
店家的哇沙米跟一般常見的綠色芥末不一樣喔!保有哇沙米獨特的嗆味,但是不會很刺激。
炙燒握壽司
星鰻-
一般比較常吃到鰻魚,星鰻跟鰻魚吃起來有點不太一樣,歪妮覺得鰻魚比較軟爛,星鰻稍微有些彈性,刷上獨特醬料,甜甜的醬汁很好吃!
干貝-
超厚的大干貝炙燒出海鮮的香味,還保有干貝肉質鮮甜的滋味!
黃金鮭魚-
炙燒後上層加上蜂蜜芥末醬是很特別的搭配,有點美式的風味哈哈~鮭魚跟蜂蜜芥末的搭配新奇沒有違和感。
跟台南市區的丼飯相比的話,價位屬於中等,食材新鮮美味,份量也不算少,用餐環境舒適,燈光柔和。有到永康這一帶的可以來品嚐看看喔!
店家資訊:
名稱:盛丼
地址:台南市永康區中正路926巷23號
電話:0958-399813(外帶可先來電)
營業時間:AM11:00~14:00,PM14:30~20:30
公休日:星期一
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