[台南 南區 • 牛肉麵]-牛起來 川味牛肉麵~麻辣鍋底的牛肉麵

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在夏林路上新開了一家牛肉麵店,在水萍塭公園對面7-11附近,旁邊是米里飲料店,歪妮覺得米里的珍珠奶茶很好喝耶!覺得目前為止沒吃過比他更好吃的珍珠~哈哈(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

題外話結束⋯⋯⋯抱著好奇嚐鮮的心態,先幫各位品嚐看看牛肉麵好不好吃呀~哈哈(>^ω^<)

  

  

一進到店裡面可自己找座位,填完單拿去櫃檯即可,吃完離開再結帳。

 

自助區可以取餐具,還有高溫殺菌的設備,看起來滿乾淨的。 

  

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歪妮小餓所以點不多,點了招牌的老火鍋麻辣牛肉麵、麻辣雞絲涼麵跟燙青菜。

麻辣雞絲涼麵-

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配料有常見的紅蘿蔔絲跟小黃瓜、主角雞絲,比較特別的是還加了整顆的花生!另外還有切成細細的高麗菜。

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將底下的麻辣醬拌均勻之後趕快品嚐一口,麻辣的味道後勁滿強的,有別於一般涼麵的芝麻醬,這款涼麵多了花生的香味,辣味之餘還帶有麻麻的餘韻。歪妮覺得麵條比較沒有彈性,味道還不錯!喜歡吃辣的大大應該會想試試~

老火鍋麻辣牛肉麵-

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牛肉麵一端上來滿是驚訝~哈哈~竟然是像麻辣鍋感覺的牛肉麵,裡頭有麻辣鍋必備的鴨血跟豆腐,都還滿入味的。湯頭不會辣到難以下嚥,可能是加了大量的蔬果的緣故,喝起來還算溫醇順口,餘韻一樣是有點帶麻麻的。

牛肉有三大塊,肉質瘦肉居多,帶有些肥肉的結合,吃起來有點像牛腩,燉得軟軟爛爛的,很入味!

可以選細麵或寬麵,歪妮選的是細麵,吃起來略有彈性,麵體軟硬適中。

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燙青菜-

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青菜是大陸妹,不知道是不是大雨過後漲價了,份量還滿小一盤的,滷肉不會太鹹。

 


 

  

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店家資訊:

名稱: 牛起來 川味牛肉麵

地址: 台南市夏林路1之20號

電話: 06-2235895

營業時間: AM11:30~14:30,PM17:30~21:30

消費日期:2017.06.

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留言列表 (1)

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    Well begun is half done. 好的﹉開○始﹉是成○功☆的〇一半。*﹋ Horace 赫◎瑞﹂斯

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