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［台南 永康 · 串燒］-獨領瘋燒~BBQ專賣店

這家店位於中華路上，對面是霸味薑母鴨，旁邊是情趣用品店，很好找哈哈~

這間串燒店是點單完現烤的，烤爐跟室內座位是分開的，所以不用擔心有油煙味喔！

室內裝飾簡約，結合台式跟日式的感覺。

酒水跟餐具都是自取的喔，餐具在冰箱旁邊。

裡面有多種啤酒跟飲料，其中有一款水果酒，雷柯德 Rekorderlig， 有草莓萊姆口味，很適合美眉喝喔!

今天的宵夜好豐富喔~~^ ^

米血-

店家烤的米血外酥內軟，一點都不乾硬，歪妮最怕吃到烤的乾乾硬硬的米血，

但是這家的米血裡面是軟Q的，外面沾有甜甜鹹鹹的醬汁，吃起來一點也不膩，真的很好吃!

培根/豬肉蔥卷-

這烤肉串是串燒的經典款，歪妮點了培根跟豬肉兩種口味，每一片肉片裡面都包裹新鮮的嫩蔥，烤肉醬帶點沙茶的味道，

咬下去肉汁與蔥汁在口中融合出絕妙的風味! 

牛肉串

看起來滿小支的牛肉串，但是肉卻都是相當紮實的瘦肉，咬起來口口都是新鮮的牛肉味。

鹽烤蝦

串燒蝦也是相當受歡迎的熱賣款。

味噌雞

雞肉塊已經幫忙切成一小塊狀，很方便食用，外皮烤得焦香，雞肉很嫩帶點油脂，吃起來甜甜的，很有和風醬的感覺。

魚卵沙拉

歪妮很喜歡吃魚卵沙拉，粉粉嫩嫩的口感，搭配美乃滋很清爽開胃。

青龍椒

這款青龍椒很特別，感覺不太出青椒的怪味道，也不會辣喔，烤得剛剛好，還帶有一點水分，

雖然旁邊有胡椒粉，但是本身的調味就很完美了，直接吃就很好吃囉! 搭配烤肉吃是很能解膩的一道菜!

玉米筍

一旁附有玫瑰鹽，烤玉米筍相當嫩，吃起來很甜，沾取玫瑰鹽更能引出玉米筍的甜味。

烤蛤蠣

不加水的烤蛤蠣，每一顆都很飽滿，蛤蠣肉都有十元硬幣那麼大，吃起來鮮美，底下的湯汁更是整盤蛤蠣的精華所在。

鹽烤排骨翅

原本想說烤排骨應該會很乾不好吃，但是實際咬下去排骨還是有肉汁存在，喜歡啃骨頭的大大應該會很喜歡這道下酒菜喔!

這間位於永康中華路的串燒店從晚上六點開到凌晨一點，很適合宵夜攤，煩惱宵夜不知道要吃什麼的可以來吃看看！

店家資訊

名稱 : 獨領瘋燒

地址 : 台南市永康區 中華路502號

電話 : 06-3037509

營業時間 : PM18:00~AM:1:00

消費日期 : 2018.3.

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