[台南 中西區 · 甜點]-艾波塔~起司塔專賣店

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今天歪妮要介紹的是家甜點店,位於中成路上,跟賓士美樂地KTV相距不遠。

這家是近來很受歡迎的千層蛋糕-狸小路的相關企業,難怪歪妮風格覺得滿像的,哈哈!

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店家是簡潔明亮的色系,還有一些植栽裝飾出清新的風格,是走外帶的方式,目前沒有內用的座位喔。

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甜點櫃底部是典雅的大理石花紋,店家每天都會提供13種以上的甜點種類,品項幾乎每天都不一樣喔。

色彩繽紛的甜點,讓人眼花撩亂,若不知道要怎麼挑選,可以請漂亮親切的店員介紹喔!

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今日甜點種類,歪妮做了甜點示意圖,好好玩!~~有沒有一目了然呢!嘻嘻~~> ////<

以下還是會每一個品項都介紹喔.............

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經典檸檬塔

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檸檬塔真的是很經典的一款甜塔,很多咖啡甜點店都有這個品項。

上頭是酸溜溜的糖漬檸檬片,檸檬內餡是帶有微微的酸味,有些微的檸檬皮,是香氣的主要來源。

吃起來是很清爽的口感,所以是接受度很高的一款甜點呦!

這家店的塔皮硬度比較高,比較不會因為沒有馬上食用,塔皮就變得軟軟爛爛的。

而且每一顆的起司塔都比一般在賣的蛋塔體積還要來得大,歪妮好奇量了一下,厚度足足超過3CM喔 !

 

百香果了沒

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此款是以百香果為主體,歪妮覺得內餡的百香果奶油吃起來有點像是在吃水果果凍的口感,

QQ滑滑的,將新鮮百香果的酸甜味完完全全的封存下來,一點也不會膩,小孩應該也會喜歡喔!

 

覆盆莓巧克力

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外型很像蛋糕的造型,上頭是新鮮可愛的覆盆莓果實,裡面的巧克力內餡絲滑濃郁,帶點淡淡的苦味,像在吃一整顆的高級巧克力般的滿足!

 

忘憂藍莓塔

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藍莓塔一直給歪妮一種夏日迷人的氣息,藍莓果肉柔軟清甜,單吃或是裝飾甜點都讓人食指大動,

酥脆的塔皮加上卡士達醬,超適合當作女孩們聚餐喝下午茶的點心。

 

酒釀櫻桃焙茶

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店員說這款是新款,歪妮覺得這款是成熟大人的味道~哈哈

內餡帶有濃厚烘培的茶香味,其本身沒有太甜膩的感覺,上層的透明糖衣是唯一甜味來源,裝飾著酒釀的小櫻桃,不喜歡吃甜的大大可以試試這款。

 

半熟乳酪

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不固態的熔岩狀香滑乳酪,口感吃起來濕滑綿密,搭配上具有厚度感的塔皮,將滑嫩與紮實的衝突口感完美結合!

 

蘋果起司

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上頭有可愛的招牌動物在揮手喔~~

塔上面有醃漬的蘋果泥,淡淡的蘋果香氣。內餡是濃醇的起司奶油,喜歡吃起司的大大一定超愛!

 

堤拉米蘇

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這款提拉米蘇有很濃的咖啡香味,底部帶了一點淡淡的酒香味,中間綿密的起司奶油如慕斯般細緻,入口即化的口感讓人難以抗拒!

 

靜岡抹茶

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耳熟能詳的靜岡抹茶,果然名不虛傳的抹茶香氣,跟起司奶油結合的抹茶內餡,口感相對扎實很多,像是品嘗一塊濃郁的抹茶巧克力,搭配一杯熱茶,很有日式和風的氣息。

 

椰爺的早餐

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這款有著可愛的誤會,歪妮第一眼以為是鹹的,因為長得像荷包蛋,後來店員說是椰子口味的,哈哈~

內餡是起司奶油加椰子,還有一點椰子絲,上面是百香果杏桃醬,外型真的超卡哇尹的!

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這個是外包裝,明亮的鵝黃色,跟本店狸小路的色系一樣,走活潑可愛的路線。

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貼紙是艾波塔的人氣動物,包裝盒內都會蓋個日期章,貼心的提醒您賞味期限。

店家包裝盒底下都有放保冷袋,但是建議還是不要離開冷藏超過一個小時喔,

最好是當天食用完畢,如果吃不完的話要放冷藏,建議兩天內要吃完比較新鮮喔!

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店家資訊 :

名稱 : 艾波塔

地址 : 台南市中西區忠成路52號

電話 : 06-2213952

營業時間 :  12:00–19:30

消費日期 : 2018.03.

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