歪嘴妮呷喝覓

［ 台南 中西區 • 日本料理 ］-菘禾日式創意料理

這間是在前幾篇分享鄰近新天地百貨的永福路上越式料理的旁邊⋯⋯，可以按此回顧附近周遭的店家喔～😊😊

O'lala: http://fanimko1.pixnet.net/blog/post/300852994

桃花源：http://fanimko1.pixnet.net/blog/post/214767220

白毛屋：http://fanimko1.pixnet.net/blog/post/109398842

歪妮是晚上經過補拍外觀的，其實當天是去吃中午的中食喔！哈哈～ 

店裡位置不多，大桌只有三四桌左右，另外往裡面走有吧台式的桌椅。  

歪妮是選吃中食的餐點，中食一份是260，另外再加點一份綜合壽司跟炒烏龍麵。

第一道是油醋涼拌沙拉，醬汁加了很多醋所以味道比較酸嗆，裡面有洋蔥、蘋果切絲，上頭還有一塊小章魚做裝飾。

生魚片有三種魚肉，白色的魚肉外層有炙燒過，所以帶點微熟，中間的魚肉則是生的，是滿特別的口感。最後面橘紅色的應該是鮭魚，只有一片。

前面紅色的應該是鮪魚吧，魚肉還算新鮮，不過稍微小塊了一點哈哈～有時候生魚片吃太多會有點噁心，這家店的份量差不多，不會到噁心的地步哈哈～

米飯帶濕了些，口感糊糊粘粘的，本身沒有什麼味道，要搭配上面黑色的紫蘇吃才有味道喔！

茶碗蒸除了上面的蟹肉棒，下面還有蠻多塊肉的，還有香菇，蒸蛋也蠻軟的。

定食必備的天婦羅～有炸蝦、茄子、蕃薯、四季豆跟一塊魚肉。炸蝦還算滿大一隻的，有時候是被外面的炸粉而誤認大尾哈哈，實際上還算中等。

天婦羅的沾醬已經幫你加入白蘿蔔泥了喔，因為油炸類的食材容易吸油，所以加一些蘿蔔泥可以解膩，瞬間變清爽了！

這是土瓶蒸的部分，不是用傳統的壺子裝，而是改用陶瓷的碗盅。裡面有肉跟蛤蜊，肉燉得滿軟爛的，湯頭還滿鮮甜的。

加點的綜合壽司- 除了常見的海苔壽司跟豆皮壽司之外，還有一個滿特別用芋頭泥做邊的口味。

芋頭泥吃起來甜甜的，搭配中間的雞蛋、蟹肉跟小黃瓜清脆爽口，鹹甜的口味滿特殊的。

炒烏龍麵- 看起來色澤鮮豔令人食慾大開！加了烏醋微微帶酸的醬汁不會太膩，還有一些高麗菜、魚板及蝦子做配料，整體口味不會太鹹，烏龍麵也還滿Q的。

有點奇怪的飯後甜點，外觀像豆腐，吃起來甜甜的，若說是豆花質地又比較粗，吃起來有粉粉的感覺，哈哈～

歪妮話來結論：

以日本料理的中食而言不算太貴，用餐不用再加一成服務費，中食共六道菜加一個甜點，份量上也OK，歪妮覺得中規中矩，如果可以開發一些新穎的日式菜色應該會有更豐富的感覺喔！

店家資訊：

名稱：菘禾日式創意料理

地址：台南市中西區永福路一段10號

電話：06-2132337

營業時間：AM11:30～PM14:00，PM17:30~PM21:00。

消費日期：2017.03.

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